لياقة نت

طباعة
PDF

رجيم أوروبا الوسطى و روسيا

الكاتب: خبيرة الرجيم.

الفجوة الصحية يفصل أوروبا الوسطى والشرقية من الولايات المتحدة وكندا واليابان والجزء الغربي من أوروبا. بدأت هذه الفجوة بين الشرق والغرب في مجال الصحة خلال 1960s. وكان ما يقرب من نصف هذه الفجوة بسبب مرض القلب والأوعية الدموية فروق الوفيات. كان هناك زيادة ملحوظة في الأمراض القلبية الوعائية في أوروبا الوسطى والشرقية، التي ليست سوى تفسير جزئي من ارتفاع معدل انتشار الثلاثة عوامل الخطر التقليدية CVD (ارتفاع الكولسترول وارتفاع ضغط الدم، والتدخين) في هذه البلدان. هناك اتجانسية متطرفة من الكتلة السوفياتية السابقة، ويجب تحليل البيانات من كل بلد على حدة. والهدف هنا هو تقديم أحدث البيانات المتاحة، والتي تظهر الوضع الصحي للمناطق مختلفة من أوروبا ما بعد الشيوعية. اتخاذ جميع البيانات المستخدمة من منظمة الصحة العالمية (WHO) الصحة للجميع قاعدة البيانات (تحديث كما هو الحال في يونيو 2003). البيانات المتاحة من مشاركة معظم البلدان هي من عام 2002.

طباعة
PDF

رجيم أمريكا الوسطى و المكسيك

الكاتب: خبيرة الرجيم.

رجيم للشعوب في المكسيك وأمريكا الوسطى (غواتيمالا ونيكاراغوا وهندوراس والسلفادور وبليز وكوستاريكا) لديها العديد من القواسم المشتركة، على الرغم من داخل المنطقة اختلافات كبيرة في أساليب إعداد وصفات المحلية في الوجود. أساس رجيم التقليدي في هذا الجزء من العالم هو الذرة (الذرة) والفاصوليا، مع إضافة منتجات اللحوم والحيوانات والفواكه المحلية، والخضروات. كما هو الحال في أجزاء أخرى من العالم، وسعت رجيم للشخص في هذا المجال لتشمل المزيد من الأطعمة المصنعة. في أجزاء كثيرة من المكسيك وأمريكا الوسطى، والوصول إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة لا تزال محدودة، ونقص التغذية، خاصة بين الأطفال، هو مشكلة رئيسية. على الرغم من أن الوصول إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة يمكن أن زيادة تحسين كفاية كل حالة المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة، وهناك أدلة على أن استخدام الأغذية المصنعة تساهم في الانتشار المتزايد بسرعة من السمنة والأمراض المرتبطة برجيم المزمنة مثل مرض السكري.

طباعة
PDF

رجيم رجل الكهف

الكاتب: خبيرة الرجيم.

رجيم رجل الكهف هو رجيم الذي يهدف لمحاكاة، إلى أقصى حد ممكن، والطريقة أن أسلاف البشر يأكلون أكثر من 10،000 سنة مضت.

وأيضا رجيم رجل الكهف يشار إليها أحيانا باسم رجيم العصر الحجري القديم. فترة العصر الحجري القديم هي الفترة التي تحدث قبل 10،000 سنة مضت. خلال الفترة العصر الحجري القديم كانت أسلاف البشر الصيادين وجامعي الثمار. أكل الأطعمة التي يمكن أن تجد أنها في البرية، بما في ذلك المباراة التي يمكن قتل والفواكه والخضروات التي نمت محليا. كان يستهلك كل شيء خلال هذا الوقت الخام. وكانت منتجات الألبان الحليب وغيرها من الحيوانات غير متوفر لأن لم يتم بعد المستأنسة.